Келихи для шампанського

Келихи для ігристого вина чудово підкреслюють смак цього напою. Це або фужери-флейти, або келихи-чашки "кубки". Вони зроблені для того, щоб напій не нагрівався в руках і не втрачав смакових якостей. Келихи для шампанського мають бути виконані з якісного скла або кришталю. Кришталеві келихи зазвичай тонші за скляні, так як кришталь міцніший. Якщо ви наллєте напій у пластиковий келих, смак буде зіпсований. Бажано, щоб дно келиха було загостреним, то бульбашки будуть збиратися там і підніматися вгору. Завдяки тому, що келих у середині розширюється, смак та аромат розкривається.

Шампанки

Вибираючи набір келихів для шампанського, потрібно розуміти, які з них кращі, практичніші і красивіші. І так, фужер-це конусоподібна вузька чаша. Вони можуть бути конічними, прямими або такими, що звужуються до верху. Таким чином, напій не «видихається» швидко, а бульбашки в келиху виглядають дуже витончено. Кубок для шампанського має високу ніжку та широку чашу. Модель не дуже практична, тому що пити з неї не дуже зручно і шампанське швидко видихається, але для солодкого ігристого або декоративної піраміди кубки ідеально підходять. Тюльпан має невисоку ніжку та пузату чашу. Найчастіше його використовують для білого вина, віскі чи пива, але багатьом подобається, як він зберігає смак шампанського чи рожевого вина та просічки. Двошарові келихи вигадали для того, щоб напій не нагрівався від рук. Але вони не стали популярними, оскільки виглядають не дуже презентабельно.