Кухонний ніж FoREST кухарський напівгнучкий 200 мм Синій (367620)

Кухарський ніж 200 мм FoRest 367620

Кухарський ніж відноситься до сегменту професійного кухонного інвентарю для кафе, ресторанів, готелів та інших закладів громадського харчування. Це універсальний ніж, основними завданнями якого є: кришити, різати і обробляти.

Високоякісна молібден-ванадієва сталь леза забезпечує стійкість до корозії, а твердість за шкалою Роквелла 55-57 HRC - високу ріжучу здатність. Полірування та шліфування леза забезпечують бездоганну гладкість і виключають утворення мікротріщин, що дозволяє продукти не налипає. Заточка леза виконується вручну. Кут заточування - 20 градусів.

Ергономічна ручка з поліпропілену має антибактеріальне покриття, що забезпечує максимальну гігієну: запобігає накопиченню бактерій, поява неприємного запаху, зміна властивостей матеріалу. Професійні штамповані ножі FoREST з колірним кодуванням ручок відповідно до рекомендацій НАССР.

Важливо не перегрівати лезо в процесі заточки, так як це призводить до крихкості металу і впливає на його знос.

Виробник: FoREST
Модель: кухарський напівгнучкий 200 мм Синій
Артикул: 367620
Призначення: шеф
Тип кріплення рукояті: всадний
Особливості: напівгнучке лезо
Особливості: ергономічна форма ручки
Матеріал клинка: нержавіюча сталь
Матеріал руків'я: поліпропілен
Довжина леза: 200 мм
Колір руків'я: синій
Колір леза: нержавіюча сталь
Країна виробництва: Португалія

Характеристики и комплектация товара могут изменяться производителем без предупреждения. Магазин не несет ответственности за изменения, внесенные изготовителем.

Если этот товар вам не подходит, то можете посмотреть другие варианты в разделе Кухарські ножі в нашем магазине. Либо выше есть блок с максимально похожими товарами.