Коптильни
Показано 2 товаров из 2
-8%
-2%
Код товара: 3521135
32 223 грн.
31 585 грн.
Купить
+299 грн.
Коптильні холодного та гарячого копчення
Компактні мобільні стаціонарні коптильні дозволяють готувати смачні домашні копченості. Інтернет-магазин mbuy24.com пропонує широкий асортимент виробів для будь-якого смаку. Тут ви можете вибрати та купити коптильню холодного або гарячого копчення, виготовлену з урахуванням усіх вимог технології приготування делікатесів.
Коптильні гарячого та холодного копчення
Коптити можна все, що завгодно. При цьому вибір між технологією гарячого та холодного копчення значно впливає на смак консистенції кінцевого продукту.
- Гаряче копченіше – передбачає вплив диму, що створюється тліючою тріскою, а також термічну обробку продуктів. Конструкція коптильні гарячого копчення досить проста: це ємність, на дні якої укладається тріска. Під коптильнею підтримують вогонь – він повинен забезпечити умови для тління тріски та копчення продуктів, розвішаних на гачках або на ґратах.
- Для холодного копчення потрібна складніша конструкція, що складається з двох ємностей, одна з яких призначена для продуктів, а друга – для створення диму. Для подачі та охолодження диму до потрібної температури у такій коптильні використовується шланг.
Як вибрати та де купити коптильню?
Віддаєте перевагу ніжним, соковитим копченостям, приготовленим за пару годин? В цьому випадку варто звернути увагу на коптильні гарячого копчення. А ось любителям вишуканих домашніх заготівель варто купити коптильню холодного копчення. У каталозі нашого інтернет-магазину ви знайдете широкий вибір різноманітних коптилен для дому та дачі, що дозволяють успішно реалізувати найсміливіші кулінарні експерименти. Тут на вас чекають найкращі коптильні за доступною ціною.
Подробнее