Гриль GoodFood CM6

Гриль для корн-догів GoodFood CM6 для приготування сосисок у тісті

Кількість завантажень: 6 шт/цикл. Розмір виробу, що випікається 140х40 мм. Продуктивність не менше 35-50 шт/год.

Начинка для корн-догу може бути м'ясна або фруктова.

М'ясна - сосиска, що подається з соусом або кетчупом.

Фруктовий - яблуко або банан. Отриманий корн дог занурюється у гарячий шоколад чи глазур, посипається горіхами чи просто посипається цукровою пудрою.

Корн-дог - це новий, оригінальний спосіб приготування сосиски на дерев'яній паличці, запеченій у фігурному тісті. Апарат корн-дог підходить для приготування запечених фруктових начинок, банана чи яблука у тесті. Дана модель не вимагає спеціальної витяжки, тому що при приготуванні апарат випікає продукт, а не жарить його. За один раз можна випікати 6 штук продукту. Апарат має таймер для контролю часу приготування. Світловий індикатор забезпечує візуальний контроль роботи апарату. Простий в обслуговуванні. Обладнання підійде для використання в ресторанах, кафе та фаст-фуд закладах.

Характеристики:

• Корпус виготовлений із нержавіючої сталі.
• Робоча поверхня 320х180 мм із антипригарним покриттям.
• Кількість завантажень: 6 шт / цикл.
• Розмір виробу, що випікається 140х40 мм.
• Продуктивність не менше 35-50 шт / год.
• Нагрів здійснюється одночасно згори та знизу.
• Терморегулятор 50-300°С.
• Таймер 0-5 хв.
• Знімний піддон навколо нижньої робочої поверхні служить для збору надлишків тіста та полегшить чищення.
• Стійка основа, гумові ніжки.
• Потужність ТЕНу 1,55 кВт.
• Напруга 220 В / 50 Гц.
• Габарити 390х340х245 мм. - Вага: 9,5 кг.
• Пакувальні розміри: 435х410х305 мм. - Вага в упаковці: 10 кг.

Рецептура тіста для Корн-догу.

Використовувані інгредієнти, які Вам знадобляться для приготування тіста: кукурудзяне борошно, харчова сода, сіль, цукор, сухе знежирене молоко, яєчний порошок та вода.

Рецепт № 1	борошно - 240 г кукурудзяне борошно або кукурудзяний крохмаль - 160 г цукор - 30 г яєчний порошок - 15 г розпушувач - 15 г сіль - 6 г сухе молоко - 12 г рослинна олія - 30 г додати воду для одержання тіста консистенції дуже густої сметани
Рецепт № 2	яєчний порошок - 15 г сухе молоко - 6 г кукурудзяне борошно або крохмаль - 60 г сіль - 3 г пшеничне борошно - 120 г сода - 3 г цукор - 15 г вода - 60 мл
Рецепт № 3	пшеничне борошно - 240 г суха гірчиця - 15 г кукурудзяне борошно або крохмаль - 180 г розпушувач - 10 г цукор - 30 г сіль - 5 г сухе молоко - 25 г яєчний порошок -12 г вода - 240 г рослинна олія - 30 г
Рецепт № 4	млинцеве борошно - 240 г кукурудзяне борошно або крохмаль - 180 г сіль - 5 г цукор - 30 г розпушувач - 5 г яєчний порошок - 15 г сухе молоко - 20 г вода - 240 мл

Потужність, кВт: 1,55
Напруга, В: 220
Вид продукту, що випікається: корн-дог розміром 140х40 мм
Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
Робоча поверхня: 320х180 мм з антипригарним покриттям
Тип установки: настільна
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 390х340х245
Вага, кг: 9,5
Тип нагріву: нагрівання здійснюється одночасно згори та знизу
Терморегулятор: 50-300 С
Кількість постів: однопостова
Корисна опція: знімний піддон навколо нижньої робочої поверхні служить для збору надлишків тіста і полегшить чищення

Характеристики та комплектація товару можуть змінюватися виробником без попередження. Магазин не несе відповідальності за зміни, внесені виробником.

Якщо цей товар вам не підходить, то можете подивитися інші варіанти у розділі Гриль у нашому магазині. Або вище є блок з максимально схожими товарами.