Сковороды

Сковорода — незаменимый и практически универсальный предмет кухонного обихода. Наш интернет-магазин Mbuy24 предлагает купить онлайн по лучшей в Украине цене продукцию различных брендов, получившую отличные отзывы профессиональных кулинаров и обычных пользователей. Обязательно обратите внимание на воки, предназначенные для приготовления блюд азиатской кухни.

На что обращать внимание при выборе сковороды

Прежде чем заказать кухонный инвентарь на нашем сайте, подумайте, что чаще всего вы планируете готовить, и тогда легче будет подобрать модель, подходящую по параметрам и стоимости. Если вам нужно купить несколько сковородок из тех, что есть у нас в продаже, учтите такие характеристики:

• Материал. Есть продукты из чугуна, нержавеющей стали, алюминия. 
• Покрытие. Предлагаем антипригарное тефлоновое, гранитное, мраморное, титановое, керамику, эмаль, сапфир или вариант без него. 
• Размер. Для яичницы на одного человека подойдет маленький инструмент диаметром 14 см. Наиболее распространенный размер — 24–26 см. Для большой семьи можно выбрать емкость 36–38 см. Размер указывается не по дну, а по верхнему борту от края до края через центр. 
• Форма. Традиционная круглая подходит для приготовления большинства блюд. Хорошие отзывы получили образцы овальной формы для жарки рыбы и квадратные сковороды-гриль с рифленым дном, позволяющим минимизировать контакт продуктов с жиром и равномерно распределять тепло. 
• Ручка. Пластиковая не нагревается, но есть вероятность, что прослужит недолго. Металлическая долговечна, но всегда есть риск обжечься. Хорошее решение — съемный держатель. 
• Дополнительные характеристики. Если у вас индукционная плита, вам подойдет только версия со специальным дном. Наличие крышки влияет на стоимость, но делает товар более функциональным.

Выбирая модель, пользуйтесь фильтрами по основным характеристикам, читайте описания, отзывы клиентов, и оформляйте заказ в Mbuy24 с доставкой по Украине.

Разновидности сковородок: чугунные, тефлоновые, керамические

Разберем детальнее, какие сковородки для чего больше подходят, чтобы вы могли заказать именно то, что вам нужно, по лучшей цене. Чугунные — отличный выбор, поскольку равномерно распределяют и удерживают тепло, подходят для жарки, тушения, запекания, могут служить десятилетиями и передаваться по наследству.

При этом есть несколько мифов об этом материале. Например, считается, что он быстро заржавеет из-за пористой структуры. Это возможно, если образец очень старый, его тщательно отдраили жесткой щеткой и оставили мокрым. Обычно в быту так никто не делает. Достаточно новую посуду прокалить 15 минут с добавлением растительного масла и потом мыть мягкой губкой с теплой водой и специальным средством. Другой миф: чугун разбивается при падении. Если специально приложить силу или сбросить его с высоты, такое может произойти. А в целом, это очень прочное и доступное решение.

Тефлоновые — идеальные сковородки для блинов, омлетов, яичницы, сырников, разогрева вторых блюд. Обычно это экземпляры с алюминиевой основой, поэтому они довольно легкие и тонкие. Считается, что за данным покрытием трудно ухаживать, но это не так. Нужно не пользоваться для перемешивания металлическими предметами, а только деревянными или силиконовыми лопатками, а также не применять во время мытья жесткие щетки или мочалки. Существует миф, что политетрафторэтиленом можно отравиться. Теоретически — да, но для этого его нужно разогреть в закрытом пространстве до 260 °C минимум. Не всякая духовка на такое способна. Частички поврежденного антипригарного слоя не несут опасности, поскольку он химически нейтрален.

Керамические — отличный выбор для тушения и запекания в духовке. Если это глубокий сотейник, в нем можно даже сварить борщ, правда, небольшое количество. Это массивная вещь с толстыми стенками и такой же крышкой. В ней удобно готовить мясо, овощи, рагу, жаркое. Однако такой материал не любит резких перепадов температуры и со временем может утратить свои свойства.

Уход за сковородами: как продлить срок службы

Для всех видов этой кухонной утвари есть несколько общих рекомендаций по уходу: не оставлять в них остатки пищи и масла, не перегревать, не ставить разогретый металл под холодную воду, брать для мытья соответствующие средства.

При покупке нового экземпляра обратите внимание на рекомендации производителя, а если их нет, то придерживайтесь таких советов: чугунную посуду поместите на один час в духовку, разогретую до 180°C. Не делайте этого, если у изделия пластиковая ручка. Все другие виды данного товара вымойте в теплой воде с добавлением соды при помощи мягкой губки, затем высушите, используя ткань или бумажные салфетки. Так вы удалите остатки производственных масел, вредных для человека.

Вот еще немного полезной информации об уходе за сковородами и продлении их службы:

• если храните емкости, вкладывая их одну в другую, положите между ними мягкие прокладки, особенно для антипригарных образцов; 
• чтобы удалить сильные загрязнения или пригоревшую пищу, возьмите смесь пищевой соды и винного уксуса — эти натуральные вещества хорошо чистят и не вредят поверхностям; 
• керамика не любит соли, поэтому добавлять приправу в готовящуюся еду лучше после полного нагрева; 
• металлические лопатки и скребки вполне допустимы для таких же жаровен; 
• мытье в посудомоечной машине может сократить срок службы утвари, поэтому придерживайтесь рекомендаций производителя или мойте вручную; 
• храните кулинарный инструмент в сухом месте; 
• если на антипригарном покрытии появились царапины, не выбрасывайте предмет, а просто применяйте для более щадящих процессов, например, разогрева или тушения.

На нашем сайте можно заказать как универсальные варианты, так и модели для готовки специальных блюд. Если вам нужна новинка, у нас в продаже есть жаровни, сотейники, гусятницы, а также целые наборы качественной продукции.

Преимущества покупки сковороды в Mbuy24

Наш интернет-магазин обеспечивает покупателям лучшие условия шопинга и представляет предложения от производителей со всего мира. К вашим услугам разные формы оплаты и способы доставки. Если прямо сейчас не хватает средств, не обременяйте свой бюджет, а оформляйте кредит под минимальный годовой процент на срок от двух до 24 месяцев. Мы даем гарантию на купленную у нас продукцию и техническое обслуживание. Вы можете совершать покупки на сайте 24/7, а в случае необходимости получить консультацию онлайн в чате. Становитесь нашим клиентом и получайте доступ к только качественным товарам.