Чорний чай TeaHouse Золотий Фуцзянь 250 г

Золотий Фуцзянь - це червоний чай, який набув популярності на початку минулого століття. Його вирощують у провінції, де вже близько тисячі років збирають п'яту частину всього китайського чаю. Однак саме цей сорт чаю Європа відкрила порівняно недавно – близько 100 років тому гурмани Старого світу зрозуміли смак чаю осіннього збирання. У 1915 році цей чай отримав свою першу золоту медаль на міжнародному конкурсі, а всього в його скарбничці три золоті нагороди найпрестижніших міжнародних турнірів. Сучасні технології виробництва Золотий Фуцзянь вирощують у однойменній провінції Фуцзянь Сході Китаю. Теплий та вологий мусонний клімат субтропіків задає середньорічну температуру на позначці 17-21°C, що є ідеальними умовами для вирощування цієї культури. Більшу частину провінції займають гори та пагорби. Це дає можливість мати плантації чаю на оптимальній висоті над рівнем моря. Весна тут починається досить рано, завдяки чому чай збирають вже з перших днів травня та отримують протягом одного сезону кілька різних зборів. До складу чаю «Золотий Фуцзянь» входять найніжніші листочки та бруньки чаю. Саме високий вміст нирок у сировині значно підвищує якість чаю. Пров'ялення листя, скручування листя, ферментація та просушка є класичною технологією створення чаю. Висока вимога до якості сировини дозволяє отримати неперевершені результати. Колір, смак, аромат та вплив чаю на організм Золотий Фуцзянь – це скручене велике листя темно-зеленого кольору з класичним чайним ароматом. Для напою з чаю цього сорту характерний чистий бурштиновий колір та насичений, медовий, трохи терпкий смак та відповідний глибокий та багатогранний ніжний аромат. Чай залишить після себе тривалий, солодкуватий з димними нотками післясмак. Як і інші червоні чаї, Золотий Фуцзянь діє підбадьорливо, допомагає прокинутися вранці, підвищує тонус нервової системи. Чашка такого чаю дає відчуття ситості. Це може допомогти, якщо немає можливості перекусити. Якщо заварювати цей чай правильно, він виділить у напій помірну кількість кофеїну. Дотримання технології заварювання дозволить насолоджуватися смаком чаю Золотий Фуцзянь, якщо ваш кров'яний тиск іноді підвищується. Однак людям, які страждають від підвищеного артеріального тиску, потрібно бути обережним із цим чаєм. Правильна технологія заварювання - гарантія насолоди смаком Для приготування чаю Золотий Фуцзянь треба взяти 7-10 г сухої заварки на 150 мл води, розігрітої до температури 95-100 °C, і залити цією водою чайне листя в підготовленому посуді. Чай рекомендується наполягати менше хвилини і робити 1-3 протоки. Зазвичай саму миттєву протоку окропом використовують для того, щоб промити листя чаю, цю рідину зливають і не п'ють. Найкращий посуд для заварювання цього сорту чаю - чайник з товстими стінками, який слід ополоснути окропом перед заваркою. Оскільки занадто гаряча вода може зробити напій занадто гірким, необхідно дати трохи охолонути. Рекомендуємо заварювати цей чай короткими протоками, тому що він має дуже виразний смак та аромат.

Характеристики та комплектація товару можуть змінюватися виробником без попередження. Магазин не несе відповідальності за зміни, внесені виробником.