Как выбрать блендер

Блендер – незаменимый помощник на кухне, который упрощает приготовление смузи, соусов, супов-пюре и множества других блюд. Однако ассортимент блендеров настолько велик, что выбрать подходящую модель бывает непросто.

Тип блендера:

Стационарный удобен для приготовления коктейлей, смузи, супов-пюре, соусов. Он стоит на рабочей поверхности и не требует удерживания в руке.
Погружной компактен и универсален. Он позволяет измельчать продукты в любой емкости, делать пюре, соусы, супы и даже взбивать тесто.

Мощность:

200-500 Вт подходят для мягких продуктов, пюре и легких соусов.
500-1000 Вт справляются с орехами, льдом, мясом и твердыми овощами.
1000+ Вт – профессиональные модели, которые подходят для любых задач, включая колку льда.

Материалы:

Пластиковые чаши легкие, но могут впитывать запахи и со временем мутнеть.
Стеклянные чаши более долговечны, не впитывают запахи, но могут разбиться при падении.
Металлические чаши прочные, но не позволяют видеть процесс смешивания.

Объем чаши:

До 1 литра подойдет для 1-2 человек.
1-2 литра – оптимальный выбор для семьи из 3-4 человек.
2+ литра – для больших порций и частого использования.

Функции и режимы:

Импульсный режим помогает контролировать степень измельчения.
Турборежим ускоряет процесс, увеличивая мощность.
Автоматические программы удобны для конкретных задач (смузи, колка льда и т. д.).
Насадки и дополнительные аксессуары – венчики, измельчители, насадки для теста делают блендер более универсальным.

Выбирая блендер, нужно учитывать его тип, мощность, материал, объем чаши и дополнительные функции. Для смузи и коктейлей подойдет стационарная модель, а для универсального использования – погружная. Оптимальная мощность – от 500 Вт и выше, а материалы лучше выбирать прочные и долговечные.